四川茉莉花茶,传统窨制,花香酿茶香

花香酿茶香，四川人民将对茉莉花的喜爱化在清水中，溶在舌尖上，将茶和花巧妙结合窨制而成茉莉花茶，在鲜香灵动的茉莉花茶里，孕育四川独特的山水灵气，成为四川向世界传递城市文化、茶文化的一张浪漫名片。

老舍先生也是茉莉花茶的“迷弟”。据说当年他与冰心关系交好，每次去冰心家做客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”而冰心总是用茉莉香片(茉莉花茶的别称)，来招待老舍。为此，老舍先生还写了一首打油蹭茶诗：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻。”

四川自贡龙都博宝茉莉茶叶历史悠久，制成的烘青绿茶均具有香高味鲜，浓而不涩、甘而不苦的特点，为窨制优质的广西茉莉花茶鲜叶原料奠定了良好的物质基础，且十分受川南茶客的喜爱。

“窨花茶，就是把上好鲜花的芳香物质尽可能多地渗透到茶叶里去，并让茶叶的苦涩度降低，香气更加鲜灵浓郁，我一辈子都在学习，现在还没到头。”龙都博宝茉莉花茶窨制工艺是历史进程的传承，距今已经36年有余。

为了让这缕“春天的味道”传得更远，采用广西横县茉莉鲜花与龙都博宝自有的瓦屋山茶园为基础，让春之绿与夏初花香气馥郁融合，花香不掩茶香。

尤其是那一杯龙都博宝香茗，可称得上四川花茶的经典之一哦。

能在锡纸袋口打开的一瞬间，脱口而出“茉莉花茶”，是因为馥郁的茉莉花香，但没有花的茶哪儿来的花香呢？这源于传统茉莉花茶特有的“窨制”工艺。

莉花是一种“气质花”。在花蕾尚未开放时几乎不会释放香气，但随着花蕾逐渐成熟，花瓣微张，便会开始释放芳香物质。这些芳香物质呈挥发性，无法保留在花蕾中。

而茶叶独特的多气孔结构，具有极强的吸附性，能够吸附正在释放芳香物质的茉莉香气。所以，工人们会在晴天将茉莉花采摘；等茉莉花瓣在适宜温度开放时，再将茶、花拌和，静置窨花。

在这个过程中，由于茉莉鲜花的呼吸作用，会释放一定的热量使茶堆温度升高，所以需要不断翻堆来降低温度，直到花香完全融入茶叶。

这样的窨制工艺坚守，也更加传达了一种“坚守初心”的精神，龙都博宝坚持做好每一杯茶。

不仅仅有香茗的存在，而后也研发出了观赏价值与口感挺受大众喜爱的龙都飘雪，花毛峰等，也附加了川茶的魅力所在。在秋季的四川，品尝一杯优质的茉莉花茶，是十分让人舒畅的哦。