那些天天喝奶茶的女孩,最后都成什么样了

2024/10/6 来源:不详

晚上好啊,各位亲爱的仙女们~

今年珍珠奶茶在日本大红大家应该有所耳闻吧!

什么日本黑道改行卖奶茶,珍珠奶茶当选日本今年的一道菜,用珍珠奶茶包饺子,甚至曼秀雷敦(日本企业)还推出了珍珠奶茶味唇膏......

哈哈哈,每一个都戳中我的笑点,真是笑死我了!!作为奶茶爱好者,芽芽对这个现象可是喜闻乐见,以瘦小著称的樱花妹纸终于要受奶茶“荼毒”咯!

嘿嘿嘿,这话怎么听起来有点别幸灾乐祸啊,但别高兴得太早,快乐不是建立在看别人长胖的基础上的!

别说日本人沉迷奶茶无法自拔了,看看你自己,今年喝了多少奶茶心里没点x数?

年转眼即逝,年初立下的减肥计划都被“吨吨吨”打败了吧!

既然怕胖,那选无糖奶茶总可以了吧,虽说没有糖的奶茶没有灵魂,但总归满足了奶茶瘾。。。

骚年们,这么想可就太天真了!

无糖奶茶≠没有糖≠喝了不胖

茶肯定是没有热量不用说了,但这奶啊,不同奶茶可是大不相同。市面上奶茶的用奶一般是三种:鲜奶、淡奶和植脂末。

植脂末俗称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的产品,用它来替代奶制品可以大大改善食品的口感,同时又可以降低生产成本,售价很便宜的奶茶一般都是用的植脂末。

关于植脂末,有研究表明生产过程中的不完全的氢化反应会产生反式脂肪酸,可能会引发心脑血管疾病。

而淡奶,本身它的脂肪含量就比普通牛奶高,一杯奶茶如果加了ml的淡奶,光是这一项就大卡了。

还不说珍珠,一颗黑糖珍珠就要7大卡,一杯少说30颗吧,加在一起最简单的珍珠奶茶就要多大卡。

如果碰上我这种加料爱好者,再来个芋圆、椰果、仙草啥的,一杯满料奶茶喝下去几乎就等于一天的基础代谢量。还谈什么减肥?没发福已经不错了!

八过,就此告别奶茶生活,那生活未免也太苦了点,所以本着自救和助人为乐的想法,芽芽专研好久,终于得出了此间矛盾的最优解!——那就是自制奶茶!

用料简单,方法傻瓜,但风味一点不输外面的奶茶,重点是无糖低卡,不长胖也不怕皮肤糖化变差!

厨房小白or压根没有厨房的仙女也不要怕,特地帮你们找了网红无糖茶饮的奶茶配方,只要动动手混合一下就ok!

奶茶=奶+茶,先来说说茶。喜欢传统奶茶口味的请选择红茶,无需太贵,很多奶茶店使用的锡兰红茶即可,泡出来色泽浓郁,茶香味足。

△便宜的就可以,一斤可以泡好久

喜欢奶绿的朋友可以选择绿茶、茉莉花茶、乌龙茶做茶底,这些品种泡出来的茶水颜色清淡,和奶混合后奶茶汤底的颜色也比较白。

价格依旧不用太昂贵的,立顿袋装就有不少品种可供选择。

参考价:15-20元/盒

牛奶部分,讲究经济划算的可以选择脱脂奶粉或全脂奶粉。

自用雀巢NIDO脱脂奶粉,奶味很足

参考价:42元/包

追求新鲜风味的可以选择鲜奶产品,蒙牛、伊利、味全都ok。

参考价:25元/瓶

当然,随着奶茶口味越来越多,简单的奶+茶可能已经满足不了挑剔的味蕾了,抹茶粉和冻干咖啡粉了解一下~~一个日式,一个港式,一勺解决所有问题。

▍step1:用热水浸泡茶包,有条件用小锅煮2分钟,充分萃取。

fromB站up主

吃货の漫想记

▍step2:茶水煮好后加入鲜牛奶,中小火再煮几分钟,喜欢甜味的可以一小勺赤藓糖、木糖醇等代糖下去煮,避免使用白砂糖。

fromB站up主

吃货の漫想记

如果买的是奶粉,那就不能像鲜奶这样直接倒进热水,容易凝固结块影响口感。可以先用凉白开化匀奶粉,再倒入泡好的茶水充分混合。

▍step3:根据个人爱好加入抹茶粉或冻干咖啡粉,不用太多,一次一小茶匙即可。

珍珠的原材料是木薯淀粉,再辅之以色素、黑糖等材料,吃进去的都是淀粉和糖,不胖才怪。。但如果你实在喝不下去纯奶茶,可以试试自制低卡配料。

from薄荷健康APP

家庭版珍珠做法,一个红心火龙果捣成汁,加入木薯淀粉中,揉成面团再搓成一个个的小丸子,下锅煮浮出水面就好啦,过凉水能让珍珠更有嚼劲。

fromB站up主

爱做饭的土豆

火龙果也阔以用草莓、抹茶、橙子等替代,为了减肥大业着想就不要加糖了!

红豆、薏米、燕麦、紫米、芋头一样可以满足口感,更不容易发胖饱腹感还强。

红豆、薏米、燕麦等比较难煮熟的粗粮提前一晚上浸泡,这样才能有软糯的口感。

芋头蒸熟后加入牛奶捣碎,根据个人喜好捣成泥状或者有颗粒的都可以。ps.芋头味道较淡,可以加入5g蜂蜜,再多就要胖啦!

但如果你是厨房小白,或者租房党没有厨房,那直接到超市买便利饮料来做就可以哦。分享几个微博看来的配方,亲测好喝,照着它去超市买就ok!

1

●三得利乌龙茶、伊藤园乌龙茶+纯牛奶+蜂蜜

2

●东方树叶红茶+纯牛奶+蜂蜜

3

●茉莉清茶、茉莉蜜茶+纯牛奶(不怕热量的可以选旺仔牛奶)

4

●茉莉清茶+橙汁+百香果2个

5

●乌龙茶+桃汁+桃子

6

●茉莉白茶+养乐多+柠檬片

好啦,今天的此结束

真是为大家操碎心惹~

快过年了,大家回家悠着点

别整天大鱼大肉的

小心胖三斤哦!

最后玩个小游戏

蹭蹭微博上的热门话题

#奶茶你都爱加什么料#

选择下面9宫格图片往左滑

下次喝奶茶就加什么料!

喜欢喝奶茶

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