二十四节气应该喝什么茶
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24节气茶单
每个节气都是一个养生节点。随着节气来调整日常生活和饮食,能达到事半功倍的养生效果。
一杯时令茶,对应着季节更迭中阴阳五行的流转,蕴藏着颐养生命的健康密码。下面这份二十四节气时令茶单,能为你一整年的健康添加助力。
立春
壹?立春(年2月4日)
东风带雨逐西风,大地阳和暖气生。
万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕。
宜饮:茉莉花茶
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶。具有安神、健脾理气、抗衰老、提高身体免疫力的功效。
注意的是,体内有热毒者禁止饮用。
雨水
贰?雨水(年2月19日)
南湿北冷两交锋,乍暖还寒斗雨风。
一夜返青千里麦,万山润遍动无声。
宜饮:柑普
柑普茶(又名新会柑普洱茶),它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶中的一种。
雨水时气温回升,降水增多,乍暖还寒,寒湿之邪最易困着脾脏,健脾行气之茶最是适宜。
柑普茶是普洱与青皮结合体,饮用柑普茶具有调中开胃,可促进身体新陈代谢,有提神醒脑,缓解身体干燥的功效。
注意的是便秘者禁忌饮用。
惊蛰
叁?惊蛰(年3月5日)
一声霹雳醒蛇虫,几阵潇潇染绿红。
九九江南风送暖,融融翠野启春耕。
宜饮:白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。因暖生燥,应保持心平气和,需清肝明目、镇定降压之茶。
白茶本身有着不俗的药用价值,又因白牡丹叶嫩,富含氨基酸,且茶性清凉,退热降火的功效。
注意的是脾胃不适者不宜饮用过多。
春分
肆?春分(年3月20日)
风雷掣电闹中春,桃柳着装日日新。
赤道金阳一照面,白天黑夜两均分。
宜饮:陈年生普
普洱茶是中国非常著名的一种茶,具有很好的药用价值,它是山茶科植物普洱茶的嫩叶。普洱茶分为生茶和熟茶。
生普洱茶就是以新鲜的茶叶为原料经过杀青,揉捻和干燥,然后以自然的方式存放,而没有经过发酵处理的茶。
人在春分时需保持阴阳平衡,而有年份的普洱生茶,经历时间沉淀,茶叶中含有多种活性成分,致使茶性温和,具有清热解毒,消暑止渴的功效。同时可以清理肠道,对减肥人群有一定的辅助效果。
注意的是孕妇、感冒发热,胃溃疡以及容易失眠的人群不宜饮用。
清明
伍?清明(年4月5日)
年欢未尽又清明,雨燕声咽柳失魂。
寂静青山人陡涌,冥钱纸烛祭先陵。
宜饮:白毫银针
它是属于白茶中的茶种类,味道醇厚且浓厚。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。
清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。
注意的是尿结石患者禁止饮用。
谷雨
陆?谷雨(年4月20日)
雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多。
宜饮:洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。
谷雨到来,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。一杯时令的洞庭碧螺春,有丰富的氨基酸和多种维生素,可以预防衰老,增加身体抵抗力,以及有抗癌症的功效。
注意的是肠胃不好者少喝,贫血人群禁止饮用。
立夏
柒?立夏(年5月5日)
南国似暑北国春,绿秀江淮万木荫。
时病时虫人撒药,忽寒忽热药搪人。
宜饮:黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山一带的绿茶,也叫徽茶,是由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
生长在高山云雾之间。因"白毫披身,芽尖锋芒"而得名,一年一季,经手工炒制,嫩芽在杯中清碧翠绿,香气如兰,水质芳香。
中医认为,暑易入心。而当令的黄山毛峰,滋味甘醇,强心养神,来自山野的新鲜气息,再加上它丰富的茶内含有多种物质,在立夏保持神清气和,心情愉快。
注意的是不宜冷饮,会导致腹泻。
小满
捌?小满(年5月21日)
江南沃野过插秧,江北麦麸便灌浆。
西子湖边人好客,茶商脚走款丝商。
宜饮:太平猴魁
中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
太平猴魁与其他绿茶相比,茶回味甘甜,冲泡时放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类冲泡时过多的话就会苦涩了,冲泡起来比较简单。
小满时,降雨增多变大,要避免过量进食生冷食物。太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C,让我们在春夏交替时不那么烦躁,保持一份愉快平和的心情。
注意的是喝茶时间,空腹不饮浓茶。
本次分享到此结束,后续的二十四节气的代际传承将会继续下去,这些茶与健康的密码也会大家继续更新,待续……
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