雪糕里的爱马仕,罗永浩直播一口气吃5

炎热的夏天，自然是和雪糕最配！而一提到雪糕，就不得不提这两年火爆雪糕界的钟薛高了！作为雪糕界的“扛把子”，钟薛高稳坐雪糕销售榜的冠军。用网友的话说就是：钟薛高雪糕，好吃到舔棍子！到底是不是这样，光说没用，只有尝过才能发表意见。

钟薛高，一直被誉为让中国人骄傲的雪糕，因为品牌名字谐音可以理解为“中雪糕”。曾经在年的双11活动中，在雪糕淡季的情况下创下了开场18分钟狂售10万根的傲人纪录，并且在年的大促活动中，21分钟销售额突破万大关。大家还记得罗永浩直播带货首秀吗？作为中国第一代网红，老罗的直播首秀销售冠军竟然不是电子产品，而是小龙虾。而除了小龙虾，00多根钟薛高雪糕瞬间被抢空，就连老罗自己在直播的过程中一口气吃了5根半雪糕。不得不佩服，老罗的带货能力确实让人望尘莫及！

一直被誉为雪糕里的“爱马仕”，钟薛高凭什么被冠以这样的头衔？钟薛高这个雪糕品牌，就算是没有亲口尝过也曾经听过。标志性的”瓦片“弧形”外观造型，让钟薛高充满了中式气息。所以，不少人把钟薛高雪糕叫成“瓦片雪糕”。单论辨识度来说，钟薛高就已经赢了多数雪糕，因为造型确实独一无二。

创立于年3月的钟薛高，仅仅耗时8个月就成了名副其实的“网红”雪糕品牌。首先在外观上与同类雪糕形成差异化，通过高辨识度的外形博得眼球。其次，在原料方面以“稀有罕见”为噱头让人瞬间觉得钟薛高卖得贵是有原因的！从南美和非洲的可可丛林里寻觅粉色可可豆，到日本高知县的柠檬柚，再到巴西的鲜橙子和新疆吐鲁番的特级红提干等等，钟薛高一直给人一种“高贵”气息，告诉你，钟薛高就是雪糕中的“贵族”。

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在雪糕制作中，钟薛高秉承无香精、色素、防腐剂、明胶的健康制作理念，并且尽最大努力避免使用增稠剂和乳化剂。至于原料到底有没有宣传的那么高档咱们暂且不论，毕竟一般人也无从考证，单论制作工艺这方面就会让人觉得吃钟薛高雪糕还是能够让人放心的。

年，钟薛高参加了布鲁塞尔国际顶级美味大奖赛，参赛的8种口味雪糕中，有7种获得奖牌，可见钟薛高雪糕绝对不是徒有虚名！要知道，钟薛高常年坐拥众多网销雪糕品牌的头把交椅。钟薛高是一个线上线下相结合的雪糕品牌，如果你觉得线上生意火爆已经让你吃惊的话，那么线下门店火爆的排队争相购买场景足以让你咂舌！

钟薛高一共有特牛乳雪糕、加纳黑金雪糕、丝绒可可雪糕、手煮茉莉雪糕、酿红提雪糕、老树北抹茶雪糕、冲屿海盐雪糕、半巧主义雪糕、榛子巧克力雪糕这9种雪糕，以及与五芳斋、娃哈哈AD钙奶、奈雪的茶联名款3种新品雪糕。11种雪糕以不同的组合形式让顾客选择，以少单品、多SKU的形式丰富选择性，这就是钟薛高营销厉害的地方。

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特牛乳

经典的牛乳口味，有特牛乳自然就有轻牛乳，哪个好吃？那自然是个人喜欢的奶香程度了。特牛乳与轻牛乳的区别我们可以转换到轻芝士和重芝士蛋糕，这样就很好理解了。纯粹的奶香，绝对不是香精勾兑出来的，微甜不腻，连吃三块才肯罢休。

加纳黑金

采用加纳的可可豆液块为原料，重度巧克力爱好者不容错过的雪糕。入口口感层次丰富，苦中有甜的奇妙体验。不过如果你很怕苦的话，就不要轻易尝试了。

丝绒可可

虽说丝绒可可口味也有加纳可可豆的参与，不过有了纯牛乳的加入，让雪糕的苦度和色泽都淡了很多。浓郁奶香的基础上有了几分可可的苦涩，苦与甜融合得恰到好处，柔滑细腻的口感让人忍不住多吃几口，喜欢巧克力的一定要试试。

手煮茉莉

抹茶口味的雪糕平常没少吃，不过茉莉花茶口味的雪糕可不是随便就能吃到。新鲜茉莉花烘干之后与茶叶混合制成茉莉花茶，冲泡之后与牛奶融合。吃的时候偶尔还能吃到一块茉莉花瓣，口腔里充满了花香、茶香、奶香，吃完唇齿留香，回味悠长。

酿红提

采用新疆吐鲁番的特级红提干，口感甜蜜且富有嚼劲，与牛乳雪糕相结合，浓郁丝滑的牛乳雪糕里藏着酸甜爽口的水果干，甜中有酸，酸却不会抢去雪糕的甜，简直是相得益彰。如果你在担心吃钟薛高家的牛乳雪糕会不会太腻，那么你先试试酿红提吧！

抹茶与半巧

抹茶和半巧雪糕也是钟薛高的人气单品。手工研磨的日本薮北抹茶粉，香味浓郁质地细腻，与牛乳相结合制成雪糕，咬上一口，沁人心脾，整个人都凉快了。半巧雪糕是一半牛乳雪糕和巧克力雪糕的双重结合，口感醇香不甜腻，细细品味，你会发现它的美好。

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细节也是一个雪糕品牌成败的关键，钟薛高雪糕的棒签用的并非我们常见的木材，而是可降解的秸秆材质，就是传说中的”婴儿级“材质。吃完雪糕之后，棒签还能让你的嗅觉闻到一股淡淡的秸秆香甜味。棒签除了有钟薛高的LOGO之外，还附有创意”签文“，简直是趣味十足！

作为一款雪糕，不管包装如何，好吃一定是消费者首先考虑的维度。就我个人而言，钟薛高确实是目前吃过的雪糕中味道最好的。入口丝滑绵密，奶香浓郁，甜而不腻，吃上一根，炎热夏季的烦躁被一扫而空。纵使35度的高温侵袭着你，我想没有什么是一根冰爽清凉的雪糕解决不了的吧！

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