有一款调味茶,叫我的专属调味茶,世间

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什么叫调味茶，是指以茶叶为基本原料，配以可食用植物的叶、花、果（实）、根茎或（及）其提取物，或（及）添加各种食用香精制成的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式供人们饮用的产品。

当然这是比较官方的释义，只要掌握好每一种原料的特点，在它们能够相容的情况下，将它们的优缺点扬长避短，也许就能够调配出一款属于你的专属调味茶，世间独一无二。

一、常用茶叶原料

1、红茶品种（包括祁门红茶、正山小种、金骏眉、川红、滇红等）

红茶是经过全发酵制成，性情相对温和，因此可以搭配的原材料相对较多，可以发挥想象的空间更大。

典型调味茶：柠檬红茶（小柠红）、现调柠檬红茶、桂花红茶、芝兰红茶等。

桂花红茶柠檬红茶现调柠檬红茶

2、绿茶品种（包括西湖龙井、碧螺春、恩施玉露、毛峰等）

绿茶是经杀青处理，未发酵而成，最大程度保存了新鲜茶叶的色香味，其最大特点是天然属性较强，因此搭配时需稍加注意，避免掩盖茶叶本身的属性。

典型调味茶：茉莉花茶、柠檬花茶、兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、芝兰花茶、柠檬绿茶等。

茉莉花茶柠檬花茶

3、黑茶品种（包括普洱、藏茶、安化黑茶等）

黑茶品种多为成品后持续发酵而成，其性随后发酵程度越发醇厚，可以搭配的原料也比较多。

典型调味茶：小青柑、大红柑（柑普茶）

柑普茶

4、乌龙茶品种（包括铁观音、武夷岩茶等）

乌龙茶品种为半发酵而成，发酵过程中会形成部分天然花果香气，因此搭配时注意避免掩盖茶叶本身的天然香气。

典型调味茶：桂花乌龙、柚子乌龙茶、蜜桃乌龙等

蜜桃乌龙茶

二、常用花果原料

1、常用花类

茉莉花、玫瑰花（全品类）、菊花（全品类）、兰花（全品类）、柠檬花、玳玳花、桂花（全品类）、荷花（全品类）、洋槐花等等。

2、常用果实类

枸杞（全品类）、枣（全品类）、柠檬、柑橘（全品类）、柚子、苹果（全品类）、桃（全品类）、琵琶（全品类）、百香果、无花果、石榴、西瓜、葡萄（全品类）、香蕉等等。

3、特殊中药草

如蒲公英、柠檬草、碰碰香、薄荷草、荷叶等等

注：中药草搭配需注意药性，最好咨询中医和查询药典

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