告别搪瓷缸子里泡茉莉花茶时代咱家这里

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这是一个超有温度的 　　

过去，东北不产茶，东北人从前也不怎么爱喝茶。

从过去的几代老东北人开始，无论是满族汉族都不大爱喝茶，即使过年过节或者招待客人喝茶的机会也不多，就更谈不上会喝茶了。

如果要喝，顶多往大搪瓷缸子里放点的茉莉花茶，然后喝上一天。

几乎和上世纪90年代初的东北烧烤热如出一辙，龙江人的喝茶革命，几乎是同时“爆发”的。据有关部门介绍：哈尔滨市一年仅铁观音就卖出了多吨，按照每斤均价元计算，铁观音的销售额已接近40亿元。怎么样，龙江人不喝茶是历史，早已经成为历史了！

吉林、辽宁的茶业市场也同样东方劲吹。据《辽宁日报》文章透露，东北地区的茶叶销量大致稳定在全国茶叶销量的1/4左右。

真可谓，不喝则已，一喝惊人。这东北人喝茶的势头，真有点当年闯关东的不服输性格。

科学地讲，东北人的饮食习惯，应该适当多饮茶，但如何科学、艺术地饮茶，对东北人而言，尚刚刚起步。我相信，当商业化的泡沫渐渐散尽之后，聪明的东北人一定会越来越懂茶，越来越会喝茶。

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