比土坑酸菜还要坑提醒4种茶叶尽量别再

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3月15日是一年一度的国际消费者权益日，年的“”，最引人注目就是“土坑酸菜”了。

每年的都会给每个人带来不同程度的震惊，而今年它更是让人们惊掉了下巴！因为我们经常吃“老坛泡菜”和“双汇肉”上榜，其中最恶心的是“土坑酸菜”。

我们经常津津有味地吃的泡菜方便面，居然是被一群人用脚踩了出来，有时还往里面扔烟头，真是让人觉得恶心。

土坑酸菜，指在土坑中腌制的老坛酸菜包。每年初春芥菜成熟的时候，在菜地旁边有一个大坑，工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里。这些芥菜并不清洗，有些甚至带着枯萎发黄的叶子放置好后，加水、盐等，用薄膜包上，盖上土直接腌制。

然而，一些人说，喝一些茶可能比在土坑里泡菜更有害，但许多人不知道这一点。

喝茶对人体有什么好处？

1.能够提神醒脑，因为茶叶当中含有丰富的茶多酚，对于刺激神经的敏感性有重要的作用，适当喝茶有很好的提神醒脑的好处。

2.抗疲劳，茶叶中含有咖啡碱以及其他化学物质，可兴奋中枢神经，增强思维活跃性和记忆力，可在一定程度上提高日常工作和学习效率。

3.利尿，咖啡碱兴奋中枢神经的同时，可刺激排尿反射的高级中枢以及肾脏，产生尿意，促进血液中水、钠代谢，减轻人体水肿。

4.茶叶还有杀菌消毒的好处，有研究表明茶叶对沙门氏菌、葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、白喉杆菌、变形杆菌等有害细菌的生长繁殖都有抑制作用。

5.茶叶能够止渴消暑，炎热的夏季喝上一杯清茶，可感到满口生津、遍体凉爽，是一个解暑佳品。因为茶叶中的多酚，还有糖类、果胶、氨基酸等成分与唾液发生化学反应，使口腔得到滋润，产生一些清凉的感觉。

另外茶叶中的咖啡碱也可以在人体的内部调节体温中枢，从而能够达到调节体温的目的。

6.防癌防辐射，茶叶里含有丰富的维生素C、胡萝卜素、茶酚类，别小看了这些东西，它们可全是抗癌的好帮手，它们能抑制癌细胞的生长和扩散。

您如果长期坚持喝茶，不光是胃癌、肠癌、肝癌，别的各种癌症也不会轻易找上您。

如果您是长期接触X射线等各种放射线的人，或者每天要生活在机房、电脑前等等高辐射的地方，您每天喝上几杯茶，茶水会吸附这些放射性物质排出您的身体外，您就不必再为自己的健康担心了。

比“土坑酸菜”还要坑？医生提醒：这4种茶叶尽量再喝了，否则会伤身

1.香精茶

在茶叶中添加香精、色素，可以提升茶叶的香气，改进茶叶的汤色。但是，茶叶是不能添加香精的一类食品。加了香精的茶叶，属于不合格产品。

香精茶主要集中在两类茶，一类是乌龙茶，另一类是茉莉花茶、桂花红茶、玫瑰红茶等窨花类的茶。购买这两类茶叶时，最好不要图便宜，不然很可能买到手的是香精茶。

长期喝香精茶，身体内部积累起来的化学物质，会危害人的生殖系统，甚至具有潜在的致癌性，如丙烯酰胺、氯丙醇等。

2.发霉的茶

茶叶发霉多是由于吸水受潮导致的，发霉以后会产生黄曲霉毒素等多种有害物质，人喝了发霉变质的茶叶轻则引起头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象，重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的坏死。

并且，变质的茶还有可能致癌，所以建议患者要及时处理掉，不要饮用。

3.生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。饮用这种茶会给胃带来刺激，即通常所说的“刮胃”。

误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢炒，生除青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

4.色素茶

茶叶里有天然色素，但也会有后期人工添加的色素。色素茶是在劣质的茶叶里加入色素，以改善卖相。而加了色素的茶，不喝为妙。

比如有些绿茶，由于制作工艺或原料差，在杀青之后因为卖相不好看，为了赚钱，很多黑心商家便会加入色素以改善茶的颜色。

而这种茶汤有断层（前两泡汤色还算正常，但后面几乎如白开水一般），杯底也有会染色料的沉淀物。喝起来非常的不爽，喉咙干燥的厉害。

如何购买好的茶叶？

1.观察嫩度，茶叶的嫩度是决定茶叶品质的基本因素，如果茶叶嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。

2.闻气味，各类茶叶本身都有香味，若香味低沉，则是劣质茶。有霉气等异味的是变质茶。

3.看色泽，茶叶的色泽与原料嫩度、加工技术有密切的关系。好茶要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。

不同的茶叶具有不同的选择标准，如何甄选茶叶，是一门学问。我们需要从茶的不同方面考虑，例如烘焙火候、茶叶外形等。只要熟知好茶的特点，相信大家都能轻而易举地甄选出好茶叶。

一天中什么时间段最适合喝茶？

一般来说，一天中喝茶的最佳时间是早餐后和下午3-5点左右，视情况而定。

茶具有良好的保健效果，适当饮茶对身体有益，如降低胆固醇和血压，预防和治疗阿尔茨海默病，减轻体重，降低心脑血管疾病和死亡的风险等。

早餐后喝茶可以促进新陈代谢，帮助食物消化，而不损害胃。此外，在早餐后喝茶还有助于提高血液循环，保持头脑清醒。

下午3:00~5:00喝茶有助于补充体内水分，增强活力，增强身体免疫力，减少和预防感冒。

此外，喝茶时，还应注意尽量避免喝太浓的茶，且浓度适中。同时，我们也应该注意茶的种类，绿茶较凉，红茶较暖。建议使用适当温度的水泡茶，以避免太热或太冷。

什么人群不适合喝茶？

1.缺铁性贫血的患者，建议缺铁性贫血的患者不要喝茶，因为茶叶中含有阻碍铁的形成的物质。如果喝的茶叶比较多的话，就会大大的减少我们身体对铁元素的吸收和转化，这样也会极大的加重患者的病情，对患者是非常不利的。

2.胃及十二指肠溃疡的患者，饮茶会引起胃酸分泌量明显上升，比饮热水高56%。这一结果表明，茶是一种有效的胃酸分泌刺激剂，而胃酸分泌过多是溃疡病形成或加重的重要原因之一。

因此，患溃疡病或有溃疡病倾向的人，宜少饮或不饮茶，更不宜饮浓茶，从而使胃黏膜免受胃酸的刺激。

3.儿童和孕妇，及妇女哺乳期也不宜喝浓茶。

4.尿结石患者，尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

5.营养不良、明显消瘦患者。由于进餐时或进餐后喝茶，可能会干扰铁、锌等矿物质吸收。#爱乐养生指南#