这样的甜品茉莉花草莓酱,保准你味蕾爆炸

2024/8/26 来源:不详

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春天是草莓的季节,刚巧家里有之前买的干茉莉花,便做了这杯茉莉花草莓酱,不管是冲水喝还是抹面包都很好吃呢,浓浓的草莓香里有淡淡的茉莉花香!

By墨韵芊华

用料

草莓克白砂糖克干茉莉花30克黄柠檬1个

做法步骤

1、称好白砂糖,砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二!

2、草莓洗干净摘去蒂!

3、切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上!

4、腌出了很多汁!

5、把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒!

6、过程中把干茉莉花摘去花梗!

7、然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒!

8、差不多一个小时左右就开始粘稠了,这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠!

9、凉却后装瓶!

10、再来个正面照片!

小贴士

因为这个草莓酱不像超市卖的那个添加了很多防腐剂,所以要冰箱冷藏保存,尽量半个月内食用完!

草莓的营养功效

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

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