这样的甜品茉莉花草莓酱,保准你味蕾爆炸

2024/8/26 来源：不详

春天是草莓的季节，刚巧家里有之前买的干茉莉花，便做了这杯茉莉花草莓酱，不管是冲水喝还是抹面包都很好吃呢，浓浓的草莓香里有淡淡的茉莉花香！

By墨韵芊华

用料

草莓克白砂糖克干茉莉花30克黄柠檬1个

做法步骤

1、称好白砂糖，砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二！

2、草莓洗干净摘去蒂！

3、切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上！

4、腌出了很多汁！

5、把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒！

6、过程中把干茉莉花摘去花梗！

7、然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒！

8、差不多一个小时左右就开始粘稠了，这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠！

9、凉却后装瓶！

10、再来个正面照片！

小贴士

因为这个草莓酱不像超市卖的那个添加了很多防腐剂，所以要冰箱冷藏保存，尽量半个月内食用完！

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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