茉莉花茶属于什么茶茉莉花茶是绿茶吗
2024/8/12 来源:不详茉莉花茶属于花茶,是用绿茶为原料,再加入茉莉花茶的窨制而成,绿茶属于不发酵茶,茉莉花茶属于轻发酵茶。茉莉花茶有很多不同的种类,比如茉莉毛尖、茉莉龙珠、茉莉毛峰等。茉莉花茶有两个主要茶品,一个是用绿茶为原料,加入茉莉花窨制而成的花茶,另一个是用红茶为原料,加入茉莉花窨制而成的花茶。
一、茶形
茉莉花茶和绿茶的干茶茶形都是比较圆实的,一般是比较细、比较短,而且形状扁平。所以从茶形上来看的话,茉莉花茶属于绿茶类的一种。
二、产地
茉莉花茶是产于中国南方的一种茶,在福建、广西、云南等地都有生产,其中以广西茉莉花茶最为著名。茉莉花茶一般在每年的夏季采摘茶叶,经过多道工序制作而成,绿茶和茉莉鲜花结合,在中国已有几百年的历史了。绿茶是不发酵茶,茉莉花属于半发酵茶,两者有本质区别,所以说茉莉花茶不是绿茶。
三、作用
1、茉莉花茶具有提神益思、清热降火、消食化痰、生津止渴、清心安神等作用,主要用于缓解由胃热引起的口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉干痛等症状,另外还具有消炎杀菌的功效。
2、绿茶有清肝明目、生津止渴等作用,主要用于缓解由肝火旺盛引起的目赤肿痛,比如眼睛红肿不适、眼干眼涩等症状。
3、茉莉花茶有解油腻、消食积等作用,主要用于缓解由脾胃虚寒引起的消化不良等症状,比如消化不良引起的食欲下降以及食欲不振等。
4、茉莉花茶有消肿利尿的作用,主要用于缓解由膀胱炎引起的小便不利以及尿频尿急等症状。
四、香气
茉莉花茶和绿茶的香气不同,这也是两者之间的一个重要区别,茉莉花茶的香气是属于清新的花香,而绿茶的香气是属于清香型的,这两种香气在冲泡之后都有着很好的口感,而且还能够提神醒脑。
其实茉莉花茶并不是绿茶,它是属于一种花茶,但是它又和普通的花茶不同。因为茉莉花茶除了具有普通花茶的功效之外,还具有一些其他的功效,所以深受人们喜爱。