茉莉叶的作用和功效有哪些

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茉莉花叶茶具有清热解毒、消肿止痛、降血压、降血脂、美容养颜等功效与作用。1.清热解毒：茉莉花叶茶中含有挥发油，具有清热解毒的作用，可以缓解热病和感冒引起的发热、咳嗽等症状。2.消肿止痛：茉莉花叶茶具有消炎、抗菌的作用，可以缓解口腔溃疡、牙龈炎、皮肤炎症等疼痛和肿胀症状。3.降血压：茉莉花叶茶中的多酚类物质可以促进血管扩张，降低血压，对高血压有一定的缓解作用。4.降血脂：茉莉花叶茶中的茶多酚能够促进脂肪的代谢和消耗，降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，对预防动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病有一定的保护作用。5.美容养颜：茉莉花叶茶含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有抗氧化作用，可以消除自由基，延缓皮肤衰老，保持皮肤健康和美丽。需要注意的是，茉莉花叶茶属于凉茶，不适合脾胃虚寒、寒性体质的人群饮用，同时在饮用时应适量，避免过量导致身体不适。茉莉冬瓜汤在煮冬瓜汤时加入适量的茉莉。茉莉花可以消除疲劳，舒缓情绪，预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热，化湿，健脾止泻，宁心除烦，如经常上火或胃口不佳者，可多食茉莉花。茉莉花和冬瓜一起煮汤的话可以起到清热解毒的作用，对于去湿气有好处，还可以缓解情绪。茉莉豆腐采鲜茉莉花和嫩叶30克洗净后与豆腐克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料，取自然清香之味。茉莉花蛋酥它是采用茉莉花茶粉制作成酱料，然后与蛋白一起焗制而成蛋酥，入口即溶，清香中带有甜味，适合饭后品尝。这样的食谱可以有促进食欲的作用，还可以有安神的效果。