在长春喝酒喝茶吃烧烤,一样都不能少

怎么才能控治白癜风 http://m.39.net/news/a_5848906.html

生活究竟是什么？有人追求稀世珍酿，天价珍茗，或是奢华宴席。说实在的，这样略显浮华的生活与大多数人并没有什么联系。但这并不妨碍我们追寻生活的美好。午餐一壶小酒，独酌亦有情趣；下午一杯淡茶，畅饮畅聊同样痛快；傍晚再来一餐夜宵，即便路边烧烤也能吃出酣畅淋漓的江湖气概。

在长春，有句话叫做“没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！”可见长春人对烧烤的热爱之深。长春人吃烧烤不分季节，不分档次，从豪华的大型烧烤店到路边的地摊，一把串，一箱酒，就能撸个天昏地暗。啤酒，是长春人不可或缺的“精神食粮”，在长春，有一种失望叫做“行了，你喝一半吧！”有一种绝望叫做“行行行，你别喝了！”酒，是正宗长春人的标志，是长春爷们标配！

在社会高速发展的今天，每座城市都有自己的节奏，相对于北上广这些一线大城市来讲，长春的生活和工作节奏还是相对比较慢的，不会出现地铁挤不上去的情况，也不会在上下班路上就消耗几个小时。对于长春人来讲，除了喝酒撸串之外，最爱的也许就是喝茶了。

在很多长春小伙伴的记忆中，小时候爷爷每天拿个大茶缸，打开盖子，放到鼻子下，闭着眼，深吸一口气，露出一脸陶醉的表情，然后睁开眼，吹吹茶缸里的水，小心的吸一口，随着“滋”的一声响，茶汤被吸入嘴中。这个画面深刻的印在脑海里，这就是关于爷爷最真实的回忆。如果我们把爷爷的茶缸打开，看一看里面的东西，大家会发现一个很重要的现象。所有的爷爷喝的都是茉莉花茶。这是一个很奇怪的现象。

其实就中国茶叶而言，茉莉花茶在整个茶体系中的地位并不高，相对西湖龙井、云南普洱、祁门红茶来讲，茉莉花茶简直就是“小学生”般的存在，可是为什么爷爷们独爱茉莉花茶呢？其实茶友们都知道，新中国成立以来一直到上世纪九十年代左右，绿茶一直是中国人的主要饮品，市场上绿茶销量占茶叶整体销量的百分之七八十，而唯有东北长春，是被花茶统治的！这其中自然也是蕴含着深刻的历史原因。

一、喝茉莉花茶有面子

茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪，于是规定旁人均不可簪茉莉花，外国使节和其夫人到中国时，慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”。长春是满人的根基，很多旗人，有不少皇亲国戚，所以茉莉花茶就变成了一种身份的象征，这就是茉莉花茶在长春得到大家认可的原因之一。

二、饮食习惯口味偏重

长春冬季天气寒冷，人们饮食习惯口味偏重，喝酒的时候都喜欢刺激点的，所以白酒和啤酒销售情况都非常不错。从消费者身体状况来看，人群的口腔敏感度相对较弱。中国占传统优势的绿茶讲究鲜、爽，这些特点相对味道淡，刺激性不强，不太能满足长春人的饮食习惯。

茉莉花茶花香非常明显，带给饮茶人强烈的感官刺激，在大杯里久泡，又能把茶的苦涩感泡得很明显，所以在吃饭喝酒的时候，都很让消费者很好的感觉到花和茶的味道，很好的满足了消费者的口感需求。

三、便宜实惠，性价比颇高

较传统茗茶相比，茉莉花茶价格还是比较便宜的，有一个很有名气的花茶品牌“猴王”，这是一个湖南的品牌，经典包装就是一个塑料袋，每袋半斤或者一斤，一袋也就是几块钱，这个品牌是长春市场占有率最高的，至今仍然有销售。

过去来讲，长春经济发展水平有限，人们对茶叶原料的要求并不太高，成本相对较低的花茶会是一个特别好的生活用品，既满足了饮茶习惯，又不用花那么高的价钱。这时候会有一些茶叶生产者把当年不太好的绿茶原料或者前一年没有卖出去的茶叶做成花茶进行销售，这些花茶的成本非常之低，既满足了人们的口腹之欲，又实现了茶叶的销售，可谓一举数得。

古人云：“琴棋书画诗酒茶，每日件件不离它”，在长春，琴棋书画不见得每日必备，而喝酒、饮茶，吃烧烤，却是一样都不可以少！