成人的快乐六一,自制饮品喝起来
2025/6/6 来源:不详今天就是一年一度的儿童节了,你有多久没过过儿童节了?儿时的我们总是盼望着长大,后来才发现长大并不是一件快乐的事,回忆起童年的时光才发现是那么美好,童年往事也成了我们茶余饭后的话题。今天我们都来做一天小盆友,忘掉忧愁,所以我们要在六一这天过得更快乐!先给大小朋友们发“奶茶”福利啦,带你喝喝喝玩玩玩。这才是大小朋友们正确打开六一的方式!
首先给大家带来一杯颜值与味道一体的葡萄奶茶
材料:
抹茶粉5g,温水30ml,茉莉绿茶8g,纯净水ml,白凉粉18g,代糖15g,牛奶ml,
葡萄汁ml,奶油80ml,黑糖珍珠适量,冰块适量
先来制作抹茶液:抹茶粉加温水,搅拌均匀备用。然后制作茶冻:在奶茶机中放入茉莉绿茶、纯净水,萃煮出茶汤,茶汤倒出碗中加入白凉粉10g代糖搅拌溶解,放进冰箱冷藏1小时凝固。然后制作葡萄奶茶,倒入茶叶8g、牛奶,煮出奶茶待凉,加入葡萄汁,搅拌搅匀。奶盖的话倒入淡奶油80ml,代糖5g。
出品杯中倒入黑糖珍珠,加入茉莉花茶冻和冰块,倒入葡萄奶茶,淋上抹茶夜和奶盖,抹茶的香味加上葡萄汁的清香,里面还有茶冻和黑糖珍珠,喝起来不会太甜腻,刚刚好,在家就能实现葡萄抹茶自由
芋泥抹茶
先做芋泥,消耗皮的芋头切成小块蒸20分钟,如果喜欢紫薯可以一起加进去蒸,做一份抹茶备用,先用一点热水搅匀,再加入一些水,倒出芋头,蒸到一碾就碎就可以,加一些牛奶,可以加些紫薯粉调色,如果喜欢甜味可以加点糖,搅拌均匀。
放进裱花袋中,有点颗粒也没事,然后再杯中用裱花袋挤出芋泥,用勺子压一下,倒进牛奶,加入冰块,倒入抹茶,快就完成了。小贴士:可以买削好的芋头,自己削皮记得得戴手套
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