食品饮料报告出炉成分功效成饮品关注焦点茗

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（谭妮妮）“民以食为天”随着居民生活水平提升与社会文化变迁，食品饮料行业也是最引人注目的行业之一。消费者对食品饮料的需求也在不断调整。根据国家统计局显示，Q3的GDP同比增长4.9%，且消费者信心指数在年维持高位，显示我国居民消费力复苏明显。

在经历了新冠肺炎疫情之后，如何保持更健康的方式生活成为了很多人思考的问题。尤其连日来疫情反扑，很多人开始注重自身免疫能力的提升。根据近期麦肯锡发布的《中国消费者报告》显示，我国的消费者健康和质量意识因为此次疫情普遍提高，其中，31%的受访者注重通过运动和健康饮食来提升自己的免疫力。那么，食品饮料行业呈现哪些趋势呢？

四大细分品类增势迅猛茗茶交易额复合增速明显

日前，京东超市与京东消费及产业研究院发布《年度食品饮料行业消费报告》。报告中指出，年食品饮料实现了人均购买件数和人均消费金额双提升，食品饮料“再现”两个第一：年食品饮料的购物用户数在京东全站排名第一；近三年茗茶品类交易额复合增速在食品饮料品类中排名第一。人均购买件数和人均消费金额双双提升。

报告显示，包括饮料冲调、粮油调味、休闲食品、茗茶在内的四大趋势品类增速迅猛。五大茗茶：龙井茶、茉莉花茶、绿茶、红茶、白茶都持续爆发，其中龙井茶复合增长率达%人均消费额最高，其次是，茉莉花茶97%，绿茶91%，红茶86%，白茶73%。普洱茶单次购买商品件数最多。从区域消费特点来看，浙江不但盛产龙井茶，还成为年度最爱购买茗茶的区域。

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