不含茶碱的茶,喝了不怕睡不着

学习班的时间比较长，期间，同学成立了一个品茶室，专门在晚饭后聚聚，品茶闲聊，加深交流，互通信息。

品茶

主持茶室的同学来自福建武夷山，自然是茶方面的专家。喝惯了铁观音、武夷岩茶之类，同学一喝我带来的广西石崖茶就觉得很不同，怀疑不是茶。我心想怎么不是茶呢？明明是叫做石崖茶的，就是喝起来味道有点不同罢了，算得上是一种特色吧！

制好的石崖茶

就把这个事放在心上了。回去一查，结果还真是的，和我们通常喝的茶大不一样。石崖茶主要出自广西的金秀、昭平一带，又名石岩茶、石山茶。学名叫做亮叶杨桐，别名亮叶黄瑞木、亮叶红淡。属于山茶科、杨桐属灌木或乔木。因生长在悬崖上而得名，芽叶肥厚，所制茶叶汤色呈碧绿色，回味甘甜，口感挺好的。由于石崖茶不含茶碱，饮后不影响睡眠，据检测，在自然植物中，石崖茶是黄酮类含量最高的植物，具有很好的保健作用。目前没有人工种植，原生态也纯天然。

野生的石崖茶

金秀的莲花山、圣堂山上就有不少野生的石崖茶。生长在高海拔原始森林的悬崖绝壁上，很不容易采摘，传说古时驯猴采摘，民间又称为猴摘茶。

石崖茶就长在这种地方金秀的莲花山

广西产茶历史悠久，唐代茶圣陆羽写的《茶经》记载有象州茶、现在的主要品牌有苍悟六堡茶、桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、龙脊茶、横县茉莉花茶、桂花茶等，这些都是传统意义类的茶，而石崖茶与这些茶不同，没有茶碱，没有茶碱的茶喝起来的感觉真是不一样。不过，石崖茶好歹也属于山茶科类的植物。

石崖茶的叶片，和通常的茶叶类似