饺子界的一股清流哈尔滨老板做茉莉花茶饺

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说到我国最具代表性的饮品，你能想到什么？我想很多小伙伴们都会想到茶。作为我国的传统饮品，饮茶文化在我国已经有非常久远的历史了。世界上很多地方的饮茶习惯都是从中国传过去的。像小编的故乡济南就有着地方性茶品长清茶。

记得小的时候，不是非常喜欢喝茶，总觉得茶水的味道怪怪的，有点苦有点甜，说不出来的味道。后来张大了之后居然渐渐喜欢上喝喝茶。尤其是最爱铁观音，觉得喝起来有股香气在里边，细细品味感觉真的很好。坦白说，我曾经下了一大茶壶铁观音，都让我自己喝了，一个小时上了4次洗手间。

而水饺，也是我国的传统小吃。直到现在，依旧受到国人的热情爱戴，很多外国人也对此很有兴趣，相传饺子是医圣张仲景发明的。每道过传统佳节，尤其是春节，家家户户都会吃饺子，尤其是大年初一当天，几乎要吃一天的饺子。

小伙伴们最爱吃什么馅的饺子呢？笔者最爱的是韭菜肉馅的，相信有很多人和我口味一样吧。我一直觉得，韭菜就是专为包饺子而生，任何的食材都带代替不了，只有韭菜馅的饺子才是最香的！

虽然茶叶和饺子同为我国的传统饮品和食品，但是却总感觉它们几乎毫无关联。在吃饺子的时候，你能想到喝杯茶吗？总觉得这样有点怪怪的，吃一般的菜品一般会喝茶，但是吃饺子大多数人会想到去喝饺子汤而不是喝茶。

但是现在，茶叶和饺子却有关系了！而且还变成了互相合作的关系，因为，茶叶变成饺子的馅料了！黑龙江一老板做出了茉莉花茶饺子，用茶水和面茶叶做馅，成为了饺子界的一股清流！

哈尔滨的这家饺子馆已经经营了很多年了，多年来他们店里出了很多新品，其中就包括茉莉花茶饺子。用茶叶做馅，茶水和面，吃饺子就相当于同时在喝茶了。

看起来很简单的事情，其实做起来并不是那么容易。制作一顿美味的茉莉花茶饺子，需要经过非常复杂的过程，因此该店里只在特殊节日以及过年的时候才会制作茉莉花茶饺子。很多食客为了能赶上吃这碗鲜，特地利用节假日前来品尝。

老板说，之所以这么多人喜爱，不仅仅是因为茉莉花茶饺子非常新颖，还有就是哦饺子的制作有他们独有的秘方，一般人用茉莉花茶做馅可能不会制作出这种口感来，在过年的时候，一般能最少卖四五千斤。

老板还表示，多年来，很多人慕名而来想要购买茉莉花茶饺子的秘方，甚至有人愿意出价50万来购买，但都被他拒绝了。因为这项手艺他想传给自己的下一代，希望他们能够永世传承下去。

好新颖的包子，希望有机会我也能够尝到吧。虽然我附近没有茉莉花茶馅料的饺子，却又独有的排骨馅料的包子，也是非常独有的秘方。

这家包子店里所用的排骨，都是新鲜的猪大骨，搭配着新鲜的绿色有机蔬菜，当然最重要的，是他们独有的秘方行业独有的药膳入味。排骨大包不止他家有，但是口味却只有他家的最棒！

和我一样，很多食客爱上了这家店，三天两头就想去吃，却怎么也吃不腻！

美味在人家，希望我们能够发现更多的人间独有的美味吧！