倒茶时,对方为何敲桌3下提醒别乱敲,
2023/3/28 来源:不详在今天,茶不仅是修身养性的一种方式,更是一种文化礼仪的代表。“客来敬茶”,这是中国人对客人尊重以及喜爱的一种表现。
但这看似简单的一杯茶中,其实也有大大的学问。
比如我们在给对方倒茶时,会经常看到对方“敲桌3下”,这是什么意思呢?如果不清楚的话,千万别乱敲,否则成“笑柄”。
敲桌3下其实是喝茶中的叩手礼。
传说乾隆皇帝微服南巡的时候,路过一家茶楼,兴致来了,便上去喝茶,被当地知府知道了这个消息,也赶紧来到这个茶楼护驾,唯恐皇上在自己的地盘出了事情,自己小命不保。
到了茶楼,在皇上的对面坐下,装作不认识,皇帝何等聪明,一眼看出,但也不戳破他,意思地寒暄了一下。
但皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府看到,顿时惶恐起来,但这么多平民百姓,也不能跪在地上“谢主隆恩”。
知府也是聪明的人,只见他弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻轻叩了三下,代表了叩谢隆恩,于是这一习俗就这么流传了下来。
喝茶的叩手礼分为三种:
1、五指扣:这是长辈倒茶时,晚辈向长辈的礼节。
正确姿势是:将五个手指并拢握成拳头,拳心向下,五个手指同时轻敲击桌面三下。
2、两指扣:这是两个辈分一样的人之间的礼节。
正确姿势:将我们的食指和中指并拢,敲击桌面三下,表示对对方的尊重。
3、一指扣:这是晚辈倒茶时,长辈向晚辈的礼节。
正确姿势:食指微微弯曲,轻敲桌面。
喝茶文化博大精深,这也意味着大家对茶的钟爱程度,茶叶已经离不开大家的生活了,闲暇之时、会客之时,都会冲一壶茶水享用,但茶叶的种类这么多,该喝什么茶呢?
今天小编给大家推荐三款非常适合大众喝的花茶,绝对不会出错。
(1)菊花茶
菊花茶是我国的十大名花之一,而硒将军的菊花茶也是明月山的特产,此地有国内罕见的富硒温泉,也被人们成为“天然氧吧”。
温汤菊花茶特级明月山特特产罐装淘宝¥75购买味道浓郁、清香,水质润滑,口感非常好,四季必备,这家很独特,相比其它品牌小贵一点,但是从包装到品相,再到味道,那就物超所值了。
(2)茉莉花茶
牛街正兴德茉莉花茶始于年,已有百余年的历史。
好茶源于精选,他们家的茶叶都是选用闽北、闽东地区,海拔在六百米以上的高山春茶,利用传统工艺,经过八次精心制作而成,其技艺列为北京非物质文化遗产。
干茶的外形肥壮重实、满披白毫,茶汤清澈明亮,茶底肥嫩多芽。
我们在喝的时候可以先用开水洗茶,不用担心花香,建议大家洗茶的时候闻香,很舒服的茉莉花茶,浓而高雅,喝上一口,甘甜香鲜,没有过多的油腻感。
略有回甘,但不苦涩,在第二泡的时候就会看到有一些小叶,茶芽头也会慢慢散开,但是茶汤的口感和滋味和第一泡比,甜度和雅香反而更好一些,。
(3)金银花茶
原料是叶大色绿的荷叶,鲜花采摘后久经栽培的菊花,粗长肥厚、色艳质佳的金银花,还有干燥的山楂和味甜特殊的甘草。
制作出的茶叶颗粒细小,冲泡简单,清新不腻,芳香撩人。在大吃大喝后来上一杯,瞬间解腻;在工作劳累的时候来上一杯,可以放松身心,享受生活。
这款茶叶的包装也十分精美,自己用可以赏心悦目,送人也很有面子,内置采用小包装密封防潮,更妥帖保护茶叶的品质,一次一包,方便携带。
在冲泡的时候一定要使用沸水,这样才可以激发出这款茶的茶香味,静置三四分钟之后,待茶香扑鼻而来就可饮用了,非常耐泡,夏天的时候也可以冰镇饮用,味道更佳。
夏天天气炎热,更应该注意养生,而花茶中含有多种营养物质,这些都是对人体非常有益的物质,但是每个人的身体情况不同,也并不是所有的花茶都适合。
要先了解自己的身体状态,然后在选择一款适合自己的花茶,以上给大家推荐的三款花茶适合绝大数人饮用,大家可以试一试。