泡一杯清香,饮一口甜,茉莉花茶,老舍的

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夏去秋来，

又到了一年茉莉花茶新茶上市的季节。

伏天虽热，

却让期间生长的茉莉花成了制作香茶的上品，

再加上制茶师傅们的匠人精神，

让茉莉花茶在花茶界，独树一帜。

谈到茉莉花，相信很多人的第一反应就是香，几朵茉莉花泡入水中，其茶香与茉莉花香交互融合，散发出独特的清香，素有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。美食林这次为大家带来了荣徽芗园正味茉莉花茶：选用精制高山绿茶为素坯，同时运用广西横县优质伏、秋晴天茉莉鲜花多次窨制而成、选料、选花及工艺追求精美。成品茶香气、鲜灵持久，滋味熟香、鲜爽甘甜，叶底嫩匀状美。茶汤金黄透亮。

老舍先生，也是茉莉花茶的“迷弟”。

据说当年他与冰心关系交好，每次去冰心家做客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”

冰心总是用她家乡福建盛产的茉莉香片（茉莉花茶的别称），来招待老舍。

为此，老舍先生还写了一首打油蹭茶诗：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻。”

茉莉白龙珠

原料选用福建优质纯手工制作的龙珠为茶坯，选用晴天伏花窨制五窨而成、此款茶口感甘甜、鲜爽、茶汤金黄透亮。

茉莉毛尖

原料选用云南高山优良品种云抗十号烘青作茶坯，耗时二个多月、选用优质晴天伏花窨制四窨加工而成的优质茉莉花茶。

冲泡小知识

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