什么季节的茉莉花茶最香呢

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说起茉莉花茶，各位茶友都会想到伏天窨制的，伏天的茉莉花茶真的香吗？今天带大家重新了解了解。我是广西横州本地的，从小接触茉莉花茶，横州的茉莉花以花期早、花期长、产量大、香气浓而闻名，每年的生产总量占全国的百分之80左右。

每年4月下旬开始生产茉莉花茶，此时的茉莉花苞比较小，香气不足，一般是浙江、福建、山东等各地区做批发的茶商先窨制，他们会赶在5月前加工完成，然后拉回当地给各个经销商分销（茶叶店、电商）。所以每年5月左右，北方的朋友就能喝上所谓的新茶。

5-6月份气温还不是很高，选用晴天茉莉花窨制的茶叶喝起来会感觉很新鲜、鲜爽。年5-6月份横州的天气以雨天为主，很多茶商窨制的茉莉花茶都不是很香，而且还会带有点雨水花的气味。如果大家有靠谱的购买渠道，其实5-6月的茉莉花茶是非常值得尝试的。

7-8月随着气温升高，也就是大家指的三伏天！1、茉莉花生长速度快、花苞大朵、但是不香；2、雨水少、干旱、茉莉花容易萎蔫、活力不够、吐香时间短。

9月的茉莉花是一年中最香的，秋高气爽，温度不算高，又有风，适合茉莉花慢慢生长吸足养分。9月份加工的6窨花茶相当于5-6月8窨的效果，所以很多茶商都会在9月争取加工全年的量。

总结：如果想喝鲜爽型的花茶，可以选择5-6月窨制的茉莉花茶，如果追求香气，可以选择9月份生产的花茶。