几步就成,比奶茶好喝,朋友圈都在晒它

宝宝们中午好呀，今天是夏季的最后一个季气——大暑！

俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”，在这一年中最热的时候，苏苏是完全离不开冷饮啊，就连喝个白开水都要加冰块。

然鹅冷饮喝多了，肠胃不适也跟着来了，于是我打算停一个月的冷饮冷食，喝点茶来调养一下脆弱的肠胃。

咳咳，虽然我爱喝冷饮也品得了茶，但正如珍珠奶茶的重点是珍珠，光喝茶要是没点嚼头，还真觉得缺了点什么......

想起我之前在网上看到过一款，比奶茶好喝、又有嚼头的夏日消暑饮品——白桃乌龙茶冻，今天咱们不如就一起来复刻它吧~

白桃X乌龙，这的搭配光听名字就觉得好喝呀，清香的茶冻与牛奶相融合，不必冰镇，也可以消暑气，绝对让你喝完一杯还要再来一杯。

而且网红同款在家复刻也不难做，只要用到牛奶+白凉粉粉+茶包这三样材料就能搞定，比做珍珠奶茶省事多啦。

白凉粉粉宝宝们应该不陌生啦，之前很多食谱我都有用到过它，在超市的冲调区就有卖。如果实在找不到，也可以网上买，白凉粉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软哈。

至于茶包，我今天选的是白桃乌龙茶包，如果家里没有白桃乌龙茶包，可以换成其他口味比较清爽的茶，比如说茉莉花茶之类。

要是有宝宝喜欢口味重一些的，换成红茶也是ok的，甚至还可以几种茶冻混合哦。

由于我个人不喜欢吃太甜的东西，所以今天只放了15克糖。

宝宝觉得不够甜的话，可以在牛奶里加点蜂蜜或者白糖，甚至还可以加入新鲜桃子丁，喝起来会更过瘾哦！

白桃乌龙茶冻

制作时间

20分钟

烹饪器材

煮锅

烹饪食材

白桃乌龙茶包3包

清水克/白凉粉粉20克

白砂糖15克/牛奶适量

制作过程

1、将克清水倒入锅中，开大火煮至沸腾

2、水沸腾后，放入3包白桃乌龙茶包煮5分钟，关火后再焖10分钟，然后将茶包捞出

3、往锅中倒入15克白砂糖、20克白凉粉粉搅拌均匀，煮至沸腾关火

4、将白桃乌龙凉粉水倒入碗中，室温放置凝固

5、将凝固后的茶冻用勺子舀成小块

6、将茶冻舀进杯中，倒入牛奶即可

白桃乌龙茶冻就做好啦！

白桃乌龙茶冻喝前一定要先搅匀，让茶冻与牛奶完美mix。轻轻一闻，桃香、茶香、奶香三者相遇，是夏天的味道了。

喝一口，桃子香气明显，茶味后来居上愈发浓郁，搭着牛奶喝完也不会有奶腻感，沁香的味道萦绕在唇齿之间。

细细品，茶冻清爽微甜、柔软水嫩，滑过喉咙瞬间清凉，清新又自然~

大暑节气来临，一定做好防暑工作，白天不要长时间呆在户外哦。

另外，天热容易流汗，大家还记得要适量补充水分哈。之所以说是适量饮水，是因为不止缺水会损害健康，过度饮水也会损害健康。

因为当身体摄入总水量超过排水量时，水就会在体内发生潴留，从而引起血液渗透压下降和循环血量增加，俗称“水中毒”，宝宝们可要记住啦！