四大茶区之华南茶区名茶

2023/4/21 来源：不详

华南茶区位于中国南部，包括广东省、广西壮族自治区、福建省、台湾省、海南省，这些地区是中国最适宜茶树生长的地区。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外，这里年平均气温为19～22℃，最低月为1月，平均气温为7～14℃，茶树生长期10个月以上。年降水量是中国茶区之最，在mm左右。茶区土壤以砖红土为主，分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。茶树品种资源也丰富，有乔木、小乔木、灌木等各类型的品种，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶等。

（1）绿茶

广东省的古劳茶、仁化银毫等；广西的南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫等；福建省的石亭绿、天山烘绿、七境堂茶、龙岩斜背茶、莲心毛尖等；台湾的三峡龙井。

　（2）乌龙茶类

　　广东省的凤凰水仙、凤凰单枞、白叶单枞、蕉岭单枞等；福建省的武夷岩茶、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、肉桂、闽北水仙、白毛猴、龙须茶、佛手、铁观音、黄金桂、色种茶等；台湾省乌龙、铁观音、包种茶等。

（3）红茶类

　　广东省的英德红茶；福建省的政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫、正山小种等。

（4）白茶类

福建省的银针白毫、白牡丹、寿眉等。

（5）黄茶类

广东省的大叶青茶。

（6）黑茶类

广西的六堡散茶、龙脊茶。