城里的观赏植物,花朵可以炒菜吃,叶子能当

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导读：城里的观赏植物，花朵可以炒菜吃，叶子能当洗发水用，别浪费

在城市的公园里，栽培着许多美丽的花卉植物，很多人只知道名字，却不知道它有什么作用。今天说一种常见的灌木植物，木槿花。它是城里常见的观赏植物，花开的时候非常漂亮，一天之中从盛开到凋谢，颜色也会发生很大的变化。

在农村也有不少人种植，用来当篱笆屏障，因此它还有一个别名，叫做“篱障花”。这种植物全身都是宝，花朵可以入菜，叶子还可以当洗发水使用，用途非常多。

木槿花生命力强悍，随便种在哪里都能成活，太阳越大，木槿花开得越好。如今木槿花作为园艺品种的植物，它的花朵还有重瓣的，非常漂亮。不过呢，能入菜的木槿花还是以前的老品种，单瓣的才能吃。

选择完全开放，但是还未凋谢的木槿花，最好是临近中午的时候摘，木槿花开得最好。摘下来之后，把花蕊去掉。因为花蕊上面有很多的花粉，如果是对花粉比较敏感的人，最好是不要吃。把木槿花的花瓣撕下来洗干净，就可以放在一旁备用了。

比较受欢迎的做法有3种，第一种是最经典的酥炸，就像炸香椿、炸荷花那样。调制好面糊，锅里多放点油，烧到七成热之后，把裹上面糊的木槿花放进去炸，定型了再翻面，酥脆之后捞出即可。这道菜外表香酥可口，散发着木槿花独特的香味，特别开胃。

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第二种做法比较简单，就是直接用木槿花煮粥，把粥熬好之后，将花瓣放进去煮开就行了。可以加糖调味，不喜欢吃甜粥的人可以不放糖。这道木槿花粥看起来挺文艺的，味道也不错，还具有一定的清热作用。

第三种做法用的是干木槿花，泡开后炒肉。别看木槿花晒干后干巴巴的，用水一泡它就膨胀了，炒肉的时候用常规做法就行，炒好之后口感爽滑，入口回甘。

肉也可以换成虾仁或者鸡蛋，毕竟现在猪肉这么贵，用别的炒都一样，木槿花没有特殊的味道，百搭。晒干的木槿花还可以当花茶喝，虽然它不像玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶那么普及，但是木槿花茶的口感也挺不错的。花粉敏感人士要注意远离。

最后说一下木槿的叶子，因为它的叶子里面含有较多的黏液，含有皂素，非常适合用来洗头发。具体做法是采摘新鲜的叶子，用纱布包起来之后泡水里，然后使劲儿揉，就像揉凉粉那样，把叶子里面的汁液揉出来，揉到最后会发现水里有很多的泡沫，这就是它的皂素揉出来了。把水加热到适宜的温度，就可以直接洗头发了。因为是纯天然的植物，没有添加任何添加剂，对头发比较好。

朋友们，你们认识木槿花吗？是否了解它的诸多用处呢？欢迎留言交流，说说你的看法！