喝了这口茉莉花茶,连说话都是香的

茉莉花茶，存在于很多人记忆之中。自古花与美人不离分。清雅的茉莉花茶饮的多了，自有一种高洁的清新之气。而茉莉鲜花作为安神镇定的常用花类，制成花茶，也有宁神之效。平日里，一杯迎客松的茉莉花茶，舒缓身心，安定情绪，再好不过。

茶叶旦记忆深刻的是冰心先生最喜茉莉花茶，她说：“不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”而她的好友老舍也爱茉莉，每逢去她家作客，一进门便大声问：“客人来了，我的茉莉泡好没？”

窨制，花香茶韵长相依

晨风晓露，茉莉盈盈轻绽，绿叶，白花，淡香，搁在窗台，那淡淡幽香里，有说不出的温存。而茉莉的花期只有一天。只要夕阳一落，它便枯萎泛黄，容颜老去。入伏之后的茉莉花，因光照等条件充分，茉莉花浓度高、精油成分多，花香最为浓郁，以此窨制，才是传统茉莉花茶的制作。

窨制，花茶制作的一个核心工艺。简单来说就是利用茶叶的吸附性和茉莉花的吐香，以达到“茶引花香，以益茶味”窨制茉莉花茶，工序繁复。从含苞待放的花骨朵采摘到筛花窨制。每一道窨制，都需要经过多道工序才能完成；这款茶七窨一提，需要非常长的时间才能完成它的整个窨制过程。

花茶，本质上还是茶，将茉莉花完全窨制到茶里面，茶完全吸收花香。细嫩的春茶，加上茉莉，以及绝妙的窨制工艺，成就了被无数爱茶人追捧的茉莉花茶。

舒缓清香?为你排忧解郁

开袋取茶，只闻着茉莉清幽花香芬芳四溢花茶合，让人甘之若饴。干茶毫尖若现，紧结有致，匀净整洁，自然清香。

以盖碗冲泡，投茶注水，鲜灵悠扬的茉莉花香瞬间弥漫了整个屋子。茶汤黄绿，些许的茉莉干花点缀其间，清新秀丽。

前几泡，花香浓郁，茶香入水，满口的花香；四五泡，甘甜润心田；七八泡，花香轻柔，尽是清甜之味。

七窨一提，经久耐泡，饮茶过后，喉咙口齿之间留下淡淡的清香，淡淡的甜味，让人回味许久。

泰戈尔说：“花朵以芬芳熏香了空气，但它的最终任务，是把自己献给你。”于心静时泡上一盏香片，在那花香甘甜中，一切犹如初见时。饮迎客松茉莉花茶，一得清欢，二来茉莉花茶的芳香，足以缓解一天工作的疲倦。

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文｜由茶频道微商城整理提供

图丨由迎客松茶业授权使用

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