茉莉花茶最高几窨

2025/8/1 来源:不详

茉莉花茶最高可达九窨,但通常都只有2窨,能达到5窨的就属于国礼级别。一窨茉莉花茶以茶香为主,五窨的茉莉花茶以花香为主,窨制的次数越多,茉莉花香会更浓郁。

茉莉花茶最高九窨

茉莉花茶的窨制次数最高可达9次,但市场上能见到5窨以上的已经十分难得了,因为窨制的次数越多,工序就会越复杂,随之而来的毁茶风险也会越来越大,基本上5窨以上的茉莉花茶已经达到了国礼级别。

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普通人能喝到的茉莉花茶一般指经过了2次窨制,一窨的茉莉花茶主要以茶香为主,花香只浮于茶叶表面,一二泡之后花香越来越弱,只剩下茶香了。3窨的茉莉花茶茶香、花香各占一半,花香明显浓郁一些。

五窨的茉莉花茶以花香为主导,茉莉花的香气已融入茶汤之中,香而不浮,茶汤爽而不浊。所以要想茉莉的花香更加浓郁,在制茶过程中,需要一次又一次的更换新的茉莉花来进行窨制。

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